【副料理長候補/店舗運営に携われる】日本食レストランシェフ（求人番号：54414）

＜＜企業情報＞＞
当社は1980年代に日本での創立後、シンガポールを中心に日本食レストランの事業を展開しています。
マレーシアでも様々な和食店を展開しており、グループとしては総従業員数1500名以上と拡大を続けております。
今回のポジションは、KLの人気エリアに位置する店舗のレストランシェフを募集いたします。
幅広いメニューを提供する、日本人にもマレーシア人にも人気の日本食レストランにて、まずは料理長のもと研修を受けていただきます。
将来的に新店舗出店の予定もありますので、そちらへの異動も視野に入れながら調理場メインで勤務いただきます。
日本料理からフュージョン料理まで幅広いメニューを提供しているお店となりますので、ご自身の調理経験を活かしつつ新たなステージでご活躍されたい方を募集しております。

＜＜業務内容＞＞
・調理全般
・食材、食品や調理器具等の在庫管理
・衛生基準と安全基準の管理
・新メニューの考案、開発、調理習得
・マスターシェフのアシスタント
・その他、必要に応じてホール業務や接客業務

★本ポジションの魅力★
・勤務地は日本人にも人気のエリアで、ショッピングモール内に位置しているため休日は特に賑わいます
・管理職としての勤務が可能です
・メニューの品数が豊富のため、幅広くスキルを磨いていただけます
・基本的には日本人のマスターシェフについて研修となるため英語にあまり自信がない方も安心です

＜必須＞
■四年制大学卒or 大学院卒の方は、社会人経験３年以上
→短大・専門学校卒業の方の場合、社会人経験7年以上
→高等学校卒業の方の場合、社会人経験10年以上の方
■シェフまたは調理師としての経験３年以上
■日常会話ができる英語力をお持ちの方
～社内外のコミュニケーションの際に使用する場面があります

＜尚可＞
■マネジメントのご経験（スタッフマネジメント・店舗管理など）
■海外での勤務経験

Communicative

Japanese,English

給与：RM 10,000 - RM 16,000
■雇用形態：正社員
■試用期間：3~6ヶ月
■勤務時間：10:30~22:30 (休憩：15:00~17:00)
■休日： 週1日（曜日は不特定）
＊マレーシアの祝日も基本的に出勤となります
■有休：年14日（年次ごとに増える）
■病欠休暇：年14日
■就労ビザサポート有（帯同ビザも企業側で申請可）
■保険加入有（ご本人様のみ）
■家賃補助：有（上限あり）
＊単身の方は社宅提供可(ローカルまたは日本人の同僚とユニットシェアとなります)
■渡航費：引っ越し代・渡航航空券代サポート有（条件あり）
■ボーナス：支給あり（業績による）

シフトに準ずる

10:30 〜 22:30

• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 特殊技能・高度な技術が活かせる
• 日系企業
• 幹部 / 役員候補案件
• Skype1次選考
• Skypeで内定まで
• 現地在住者歓迎
• 高給 / 好条件