【KL中心地の百貨店勤務！】レストランシェフ兼オペレーションマネージャー（求人番号：46372）

＜＜企業情報＞＞
当社は、1998年からマレーシアに進出し、
現在では5店舗を展開・従業員数550名を抱える、日本を代表する百貨店です。

今回のポジションは、ブキッ・ビンタンに位置する店舗のレストランシェフ兼オペレーションマネージャーを募集いたします。
本店舗でも成功事例となっているレストランのひとつ、大人気な焼肉レストランのシェフでのポジションです。
ご自身の経験を活かして、新たな環境で挑戦したい方を募集します。

＜＜業務内容＞＞
・ご自身のシェフとしての調理業務の担当
・キッチンのメンバーのマネジメント、トレーニング、採用
・日々の食品の在庫管理
・新メニューの開発
・衛生基準と安全基準の管理
・毎月の利益と販売目標の管理
・イベントの施策検討と実施
※シェフ業8割をしめます

★本ポジションの魅力★
・重要なレストランのひとつなので、やりがいがあります！
・日系超大手企業なのでキャリアアップに繋がる
・勤務地はKLの中心地ブキッ・ビンタン
・日本人、日本語スピーカーも多数在籍しており、英語に不安のある方も安心！

＜＜応募資格＞＞
【必須】
■VISAの要件を満たしている学歴の方
■キッチン経験（シェフ、調理師）2～３年以上
■コミュニケーション能力の高い方

【尚可】
■飲食業でマネジメント経験のある方
■リーダーシップのある方
■コスト管理ができる方

Japanese,English

＜＜就労条件＞＞
■雇用形態：契約社員（2年毎の契約更新）
■試用期間：6ヶ月
■勤務時間：10:30-19:10 もしくは14:30-21:10　のシフト（月に半分ずつでのローテーション）
■休日： 平日のどこか1日、土もしくは日の1日(10:30からのシフトの時)／合計月6日の休日
＊マレーシアの祝日も基本的に出勤となります
■有休：年14日
■メディカルリーブ（MC）：年14日
■基本給：RM8,000-RM10,000
■ボーナスあり/ 年1回
■就労ビザサポート有

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• 管理職・マネジメント経験歓迎