【ベトナム求人】【料理長】飲食業（言語不問/独立支援あり！）（求人番号：27264）

この求人のポイント

アブローダーズキャリアが考えるベトナム、ダナン、ホーチミン、その他、その他で転職やお仕事をお考えの方へ求人のポイントをご紹介します。

この求人にエントリー

ベトナムでの転職チャンス
ダナンの飲食業求人
料理長としての仕事

仕事内容

ベトナム（ダナン、ホーチミン）で働きたいおすすめの転職情報

【職務概要】
ベトナムの日本食レストランにて、料理長としてキッチン全体の運営・管理を統括します。
料理の品質向上、メニュー企画、スタッフ育成、原価管理など、店舗の料理提供に関する全責任を負います。
伝統的な技術と創造力を融合させた料理提供を追求し、お客様の満足度を最大化することが主なミッションです。

料理長としての豊富な経験を活かし、チームと協調しながら効率的なキッチン体制を構築し、安定した高品質な料理を提供できるリーダーを求めています。

【業務内容】
・キッチン全体の統括管理（調理品質・衛生・安全基準の徹底）
・メニュー開発・季節メニューの企画。（トレンドを取り入れた提案）
・仕入れ・原価管理・在庫管理の最適化。
・調理スタッフの育成・教育・評価・シフト管理。
・調理工程の改善とオペレーション最適化。
・料理の品質維持と提供スピード改善に向けた取り組み。
・店舗マネジメントチームとの連携および課題解決。
・お客様の声を反映したサービス・料理改善提案の実行。
・その他付随する業務。

【求人の魅力】
・独立したい人大歓迎！
・料理の自由度が高く、メニュー開発に大きく関われる環境。
・経験を正当に評価する給与体系、昇給・賞与のチャンスあり。
・地域で人気の飲食ブランドの中核メンバーとして働ける。
・経営陣との距離が近く、自分の意見を反映しやすい風通しの良い環境。

募集要項

給与

2,000 〜 3,500 (USD)
職種

その他
勤務地

ベトナム / ダナン/ホーチミン
Da Nang,Dist 1
業界

その他
応募資格

【必須条件】
・3年以上の関連実務経験。
・調理師免許保持者。

【歓迎条件】
・将来独立したい方。
・ベトナム語日常会話レベル。
英語

Doesn’t matter
その他言語

None
経験

シニアレベル
福利厚生

・雇用保険
・健康保険
・社会保険
・賞与(1か月分)
・昇給：年1回
・インセンティブ
・社員旅行
・渡航費負担
・VISA申請サポート
休日・休暇

・週１日(シフト制)
・祝日
就業時間

15:00 〜 3:00
求人掲載元

Reeracoen Vietnam
求人番号

27264

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給与8 / 10
キャリア成長9 / 10
独立支援9 / 10
職場環境8 / 10
福利厚生8 / 10

応募の流れ

Step 01｜この求人に応募（無料）

この求人の応募フォームからお申し込みください。相談・求人紹介・サポートはすべて無料です。
適切な求人を紹介するにあたって、ぜひ履歴書・職務経歴書・英文レジュメの添付をお願い致します。
Step 02｜海外転職アドバイザーとの個別面談・求人ご紹介

担当の日本人キャリアアドバイザーが、ご経歴・希望条件・入社時期などをオンラインでヒアリングさせて頂きます。
それに合わせてご応募頂いた求人以外にもマッチする求人があれば、ご提案させていただきます。
面談は日本語で対応可能です。
Step 03｜書類選考・面接

ご応募したい求人を見つけたら、書類選考→面接→内定という順番で選考を進めていきます。
必要書類の添削や過去の情報を元にした面接対策情報をキャリアアドバイザーから共有させていただき、内定獲得まで全力でサポート致します！
Step 04｜内定・渡航・入社

条件提示（内定）の確認から、ビザ取得サポート、渡航準備、現地生活の立ち上げまで伴走します。
入社後も3ヶ月間のフォローアップで安心してスタートできます。

キャリアアドバイザーおすすめのポイント

キャリアアドバイザー
- おすすめポイント1
  
  この求人は、ベトナムのダナンにある日本食レストランでの料理長ポジションです。飲食業界での経験を活かし、キッチン全体の運営を統括する役割を担います。メニュー開発やスタッフ育成など、幅広い業務に携わることができ、独立支援もあるため、将来のキャリアパスを描きやすい環境です。
- おすすめポイント2
  
  この求人では、料理の自由度が高く、メニュー企画に大きく関わることができます。トレンドを取り入れた提案を行い、お客様の満足度を最大化することが求められます。また、経営陣との距離が近く、自分の意見を反映しやすい風通しの良い職場環境が魅力です。
- おすすめポイント3
  
  この仕事では、調理師免許を持つ方が求められていますが、言語不問であるため、日本語のみでの応募も可能です。経験を正当に評価する給与体系が整っており、昇給・賞与のチャンスもあります。ベトナムでの新たな挑戦を考えている方にとって、理想的なポジションです。