【日系飲食】店舗マネージャー（求人番号：35736）

新たにオープンする日系高級日本食店にて、店舗マネージャーを募集しております。

【 具体的な職務内容 】
- お客様からの予約受付、来店前の予約確認の連絡等
- 注文の受付：お客様からの注文を受け、キッチンに正確に伝える
- 料理や飲み物の提供：お客様のテーブルに運ぶ際、料理の説明や追加のリクエストに対応
- テーブルの片付け
- レジ締め、売上金の入金等、店舗運営のための基本業務
- コミュニケーション：日本人シェフやスタッフと密に連携し、スムーズなサービスを提供。お客様とのコミュニケーションを通じて、サービス向上のフィードバックを得る
- スタッフの管理と教育：スタッフの採用、トレーニング、シフト管理
- 取引先との渉外、発注：各種取引先と連絡して食材や消耗品、備品類などの交渉・発注、またスタッフの監督
- マーケティング、プロモーション：店舗の集客を図るためのマーケティング戦略策定やプロモーション活動の企画実行
- 報告業務：上司や本部へ店舗の運営状況や売上状況を報告

【 応募要件 】
<必須要件>
- 小売業界または飲食業界（日本食高級店）や、サービス業界でService Manager以上での実務経験：３年以上
- 接客サービスのご経験やリーダーシップのある方
- ビジネス初級レベル以上の語学力（英語で商品説明やシェフ、スタッフとのコミュニケーションに使用）
- 基本的なPCスキル（Excel、Word、POSシステムの操作）
- チームワークを重視し、スタッフや顧客と円滑にコミュニケーションが取れる方
- フレキシブルにシフト対応ができる方

【 福利厚生 】
- AWS（1ヶ月分の固定ボーナス）
- インセンティブ（業績に応じて）
- 有給休暇（法定に準ずる）
- 病気休暇（法定に準ずる）
- 医療保険
- 2週間で3日間の休暇

14:00 〜 23:00

• 英語日常会話レベル～応募可能
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 20代活躍中
• 30代活躍中
• 日系企業